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GINEPRO IN BACCHE

Il Ginepro è da sempre considerato ed impiegato come rimedio naturale per l’uomo, grazie alle sue caratteristiche antisettiche ed antireumatiche, indicato per problemi legati alle vie urinarie e respiratorie. Le bacche di Ginepro sono ottime per facilitare la digestione ed eliminare i gas in eccesso, contengono sostanze come zuccheri, acidi organici, lignina e cere. Il ginepro è un valido aiuto per depurare ed eliminare le scorie in eccesso dall’organismo, grazie ai suoi acidi diterpenici, in grado di stimolare i tessuti dei reni.

Il Ginepro in cucina

Le bacche di Ginepro hanno un sapore acidulo, acre ed intenso, spesso sostituto del pepe, per alcuni piatti, ed impiegato quindi per insaporire piatti rustici della tradizione povera come legumi, patate e bietole. I frutti del Ginepro sono usati anche per realizzare digestivi e liquori, come il famoso Gin e il Kranebet tipico dell’Altopiano di Asiago.

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Descrizione

Il Ginepro è da sempre considerato ed impiegato come rimedio naturale per l’uomo, grazie alle sue caratteristiche antisettiche ed antireumatiche, indicato per problemi legati alle vie urinarie e respiratorie. Le bacche di Ginepro sono ottime per facilitare la digestione ed eliminare i gas in eccesso, contengono sostanze come zuccheri, acidi organici, lignina e cere. Il ginepro è un valido aiuto per depurare ed eliminare le scorie in eccesso dall’organismo, grazie ai suoi acidi diterpenici, in grado di stimolare i tessuti dei reni.

Il Ginepro in cucina

Le bacche di Ginepro hanno un sapore acidulo, acre ed intenso, spesso sostituto del pepe, per alcuni piatti, ed impiegato quindi per insaporire piatti rustici della tradizione povera come legumi, patate e bietole. I frutti del Ginepro sono usati anche per realizzare digestivi e liquori, come il famoso Gin e il Kranebet tipico dell’Altopiano di Asiago.

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Peso

100 GR, 300 GR

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